noticias de la compañía sobre ¿Cuáles son las ventajas de la línea de producción de totopos en comparación con el proceso de fritura tradicional?

La línea de producción de papas fritas totalmente automática es un equipo de producción de alimentos hinchados muy popular en el mercado.Los alimentos hinchados no fritos son la mejor opción para la salud a largo plazoEntonces, ¿cuáles son las ventajas de la línea de producción de chips de maíz en comparación con la tecnología tradicional de fritura?

En comparación con las líneas de fritura tradicionales, esta tecnología ofrece ventajas significativas:
- Beneficios para la salud: el contenido de aceite del producto puede controlarse por debajo del 8%, evitando la formación de ácidos grasos trans y alineándose con la tendencia actual de la dieta baja en grasas;
- Reducción de los costes energéticos: la utilización de la energía térmica aumenta en un 30%, eliminando la necesidad de cambios frecuentes de aceite de fritura, ahorrando aproximadamente 500 RMB por tonelada de producto;
- Control de sabor flexible: mediante el ajuste del conjunto de tornillos y la forma del matriz, se pueden producir tiras de maíz huecas, en espiral y otras en forma personalizada, lo que mejora la penetración del condimento.

Puntos clave de control técnico en la producción:

- Control de la humedad: mantener un contenido de humedad del 14% al 16% en el material mezclado.mientras que un menor contenido de humedad aumentará la carga del equipo.
- Gestión del gradiente de temperatura: la extrusora tiene tres zonas de temperatura: la zona de alimentación (80°C), la zona de compresión (150°C) y la zona de fusión (180°C), que deben coordinarse con precisión.
- Velocidad de los tornillos: normalmente se mantiene entre 200-400 rpm. Una velocidad demasiado alta puede dar lugar a un producto denso, mientras que una velocidad demasiado baja puede afectar la expansión.
- Mantenimiento del molde: revise el acabado del orificio del molde cada 50 toneladas de producción.

Una línea completa de producción de papas fritas no fritas generalmente incluye las siguientes partes principales:

Esta tecnología de refrigeración está remodelando la producción de bocadillos de maíz,manteniendo las propiedades de infusión de la fritura tradicional al tiempo que mejora las características del producto más alineadas con las preferencias modernas de los consumidores.

Para obtener más información sobre el diseño del proceso, el diseño del equipo, los planes de construcción de la planta, las cuotas de equipos de una sola máquina, las cuotas llave en mano, etc., no dude en ponerse en contacto con nosotros.

Presentación del producto terminado

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